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プロフィール

鷹山あきら

Author:鷹山あきら
旧自立支援法の介護屋でした。重度知的障害者の方への、地域日常生活支援をしておりました。

本人は先天性心疾患があり、近年、急変。
先天性大動脈弁膜症・弁閉鎖不全・弁狭窄・二尖弁の悪化で、2010年7月に人工弁置換済み。最重度の身体障害者になりました。

ずっと障害者総合支援法の介護屋を続けたいと思いましたが、不能になりました。

妻は精神障害者で、寝たきりに近い状態です。
様々な支援者の方に助けられ、私たち夫婦は何とか生活しています。

2014年1月、やむなく(障害年金だけで生活は出来ません。フルタイムでは私は働くことが不能になりました。)病院の看護助手のパートに切り替えました。2015年1月、老健の通所に切り替え、2016年3月、老健も不能になり、仕事探しに苦慮しています。障害者って、使いにくいのですかね。どこも1年ほどでお役御免になってしまいます。


日々こもごも。色々な雑談を。

LOVEROGからの引越しです。(妻は元SEなのです)



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ベーグル
このPHSの変換機能で出ましたから、今やあちこちである、普通のパン、だと思います。

帰り道に、チェーン店の喫茶店に入ったら、ベーグルが棚で売られていましてね。

えらそうな事を書きますよ。

30年近く前、米国の東海岸で、初めて、ベーグルと言う食べ物を知りました。

ユダヤのパンだそうです。粉と塩と水で練って、一度茹でてから、焼きます。


朝食から、ビジネス街には、手軽な屋台や、コーヒーショップや、コンビニエンスストアみたいな店等が、簡単なものを提供しています。

ベーグルも、そんなものの1つで、卵や酵母等を使っていないので、焼いてパンになったものを、そのままかじるのは、硬いし、弾力があり過ぎて、都合が悪いので。

トーストして、クリームチーズと、スモークサーモンを挟んだものが当たり前。

ベーグルって、トーストしなくちゃ食べようがない代物なのですね。


私が住まいする田舎には、ベーグルなんぞ売られていませんから、たまには食べたいな、と見たら、抹茶ホワイトチョコ、とか、リッチチョコとか、書いてある。

ベーグルサンドイッチもありましたけど、生のベーグル(パンにする為に焼いただけ、の状態です)に、中身が既に挟んであるので。
ベーグルだけ、を買って、トーストして!と頼んだら、通じませんでした。

レンジでチン!なら出来るみたいなんですけど、食パンはトーストメニューがあるのに、機械の都合なんでしょうね。

普通にスライスして、トーストして欲しいのですが?

と、やや通じないまま頼んだら。

生にしか感じられない、抹茶ホワイトチョコベーグル、が出て参りました。

黙っていると、縦に切られそうでしたよ。ベーグルを縦に切る話は、私は余り知らないです。

クリームチーズが入れ物に入って、フォークが出てきたのは、私の注文が、変な注文だったのでしょうね。

宗教の絡んだパンなので、日本人の口に合う様にアレンジしてあるんだと思います。


外国に、スシって山ほどありますが、現地の人の口に合う様にアレンジしてありますもの。

ちょっと厄介な客になっちゃいました。
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